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발칸국 정부 긴급 단신
2026.05.28 03:02
신당동대형카페 우편함컨셉이 이색적인 메일룸신당
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한국식 숙성회 전문점 바다약방용산과 연남, 잠실에서 이미 핫한 숙성회 맛집인데 신당은 아직 웨이팅이 적은 편이라 신당점으로 방문했다.매장은 꽤 넓고 아주 쾌적했는데, 오픈 주방에서 횟감 손질도 이루어져서 청결 부분도 믿을 수 있다.테이블 간격이 넓어 술 한잔하며 도란도란 이야기 나누기에도 좋고, 단체 모임 하기 좋은 개별 룸까지 있어 청첩장 모임 하기에도 좋아 보였다.2026년 5월 방문위치 신당역 도보 2분거리영업시간 매일 11:30~23:00주차불가 예약가능 콜키지무료서울특별시 중구 다산로40길 23 1층, 101호 (바다약방)#신당역맛집 #신당해산물 #신당이자카야 #신당술집 #신당룸술집 #신당역숙성회맛집메뉴추천 및 후기제철모둠숙성회 알곤이장칼국수신당 바다약방은 다양한 숙성회와 한식 요리, 계절 메뉴 등등 그에 걸맞은 다양한 전통주를 먹을 수 있는 신당이자카야로 1차, 2차 상관없이 와도 좋은 곳이다.이름대로 바다에서 나오는 다채로운 신선한 재료로 만든 요리를 맛볼 수 있어 해산물 좋아하는 사람이라면 메뉴 고르느라 행복할만한 곳!기본으로 나오는 미역국은 깊고 깔끔한 맛이라 몇 번 리필해 먹을 만큼 맛있다.숙성회랑 곁들이는 소스는 소금, 간장, 초고추장과 함께 명란과 새우젓, 와사비가 함께 나온다.독특하게 참나물무침과 고사리나물, 백김치도 함께 나와서 다양한 맛 조합을 낼 수 있음!신당 바다약방은 전통주가 다채롭게 준비되어 있는데, 무료시음 가능한 술 종류도 많고 직원 추천도 키오스크로 요청할 수 있어 다양한 시도를 해볼 수 있다.깔끔한 증류주를 먹고 싶어 가성비 좋은 파주소주를 시도해 봤는데, 19도로 생각보다 알코올향이 튀는 감이 있어 하이볼처럼 먹어도 괜찮을 것 같다.바다약방 시그니처메뉴, 제철모둠숙성회 2인상횟감에 맞게 각기 다른 방식으로 숙성한 제철 생선들을 한 점씩 맛볼 수 있도록 나오는 한상이다.고등어, 부시리, 연어뱃살, 한치, 청어, 참돔, 광어, 참치속살, 참치뱃살, 삼치, 홍민어, 전복!부드럽고 찰진 식감의 민어숙성회라 더 입에 착 붙는 맛이다.입에서 부드럽게 풀어져 담백하고 고소한데, 민어 자체의 풍미를 느끼려면 소금에 콕 찍어 먹는 걸 추천!은은한 단맛과 감칠맛이 좋은 숙성 참돔회.참돔은 껍질과 살 사이에 지방이 있어 껍질까지 함께 나오는 거라고 함! 쫀득하고 고소하니 맛있다.역시나 숙성이 잘 되어서인지 쫀득함보다는 부드럽고 입에 착 감기는 광어회.깔끔한 맛이 좋다참치속살과 참치뱃살도 숙성이 잘 되어 특유의 풍미가 살이 있었는데, 뱃살 부분은 버터리하게 입에서 녹아내리는 식감과 맛이 일품이다.숙성회 아래에는 참나물이 깔려있는데, 향긋한 참나물이 숙성회랑 아주 잘 어울렸다.고등어회는 금방 상하기 때문에 초절임 숙성을 해서인지 산미가 느껴져 독특한 매력이 있다.산미와 고소함이 합쳐져 매력적인 고등어회인데, 진한 감칠맛이 아주 입에 착 붙는다.고등어봉초밥도 메뉴에 있던데 모둠숙성회가 아니면 고등어봉초밥을 따로 먹고 싶을 정도였음!호불호 없이 먹을 수 있도록 달달고소한 참깨소스를 더했는데 아주 잘 어울리는 조합이다.청어는 잔가시가 많아 칼집을 내어 제거한다는 데 입에 걸리는 거 없이 깔끔하고 부드러웠다.시소 페스토가 더해져 기름진 청어와 허브향이 잘 어우러져 맛있었다.소금김밥강민경님 덕에 유명해진 소금김밥을 회랑 먹어보는 건 처음이었는데, 짭쪼롬한 김밥에 기름진 횟감을 얹어 먹으니 담백하고 감칠맛이 더 극대화되는 것 같다.왜 인기 있는지 알겠음!바다약방 소금김밥은 적당히 꼬돌한 밥알에 바삭한 마른김을 바로 싸서 내어주셔서 더 맛이 좋았다.알곤이장칼국수건새우로 육수를 내 개운한 국물에 고추장, 된장으로 진한 감칠맛을 더한 장칼국수!알, 곤이를 듬뿍 넣어 푸짐하게 먹을 수 있다.사이드 메뉴로 알곤이라면도 있었지만 라면 면보다는 쫀득한 칼국수면이 진한 장칼국수 육수와 더 잘 어우러질 것 같아 주문했는데 역시나 최고최고꽤 얼큰해서 속이 확 풀리고 술 깨는 맛이다.신당 해산물 맛집 바다약방신당역 횟집추천넓고 쾌적한 공간에서 맛깔난 안주와 함께 술 한잔 기울이기에 딱 좋은 신당이자카야 바다약방.적당히 소란스럽고 적당히 어두운 그런 술집이라 모임 하기에도 좋고 소개팅 2차 장소로도 좋을 듯!다양한 회를 감칠맛 좋게 숙성해 다채로운 풍미를 느낄 수 있는 바다약방 시그니처 모둠숙성회는 기대 이상이 퀄리티였고, 다른 해산물 안주도 푸짐해서 1차, 2차 언제와도 좋을듯하다.잘먹었습니다아
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